Házisajt

Házisajtot te is nagyon könnyen készíthetsz (feltéve, ha van egy lányod, aki csinál neked egy ilyen remek sajtkészítő edényt).

A többi már gyerekjáték, itt a recept:

1 l házitejet jól felforralni 

beletenni 2 kávéskanál sót

egy marék fűszert

6 kávéskanál 20%-os ecetet

(ez utóbbitól fog "összeugrani" a tej)

A sajtkészítőt ki kell bélelni egy vékony gézzel, kicsurgatni a felesleges lét, lefedni a tetővel, kicsit megnyomni és hűtőbe tenni.
Másnap már lehet is enni :)