Munka a ház körül

A legfontosabb metszések és a lemosópermet (az utolsó pillanatban) végül elkészült. Szépen halad az iskolában a vesszőzáz és sikerült rendet tennünk a garázsban is. Hurrá!

Felhasznált vesszők: akác, szomorúfűz, fehér som, dió, mogyoró, alma, nyár, hárs, fagyal.

Talán nem látszik, de belefér az egész harmadik osztály :)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: rántott sajt kukoricás rízzsel
K: gombás gnocci salátával
Sze: gyros tál
Cs: krumplifőzelék
P: sajtos makaróni
Szo: csirkeszárny leves, palacsinta
V: libazsírban sült csirkemáj lilahagymával, friss kenyérrel

A gnoccihoz még egy kis bryndzát (juhtúró) is tettem, hogy finomabb legyen.

Kerti munkák

Itt a tavasz, és én el vagyok maradva a kerti munkákkal. Főként metszeni kellene - azért is, mert az iskolában vesszőházat készítünk a gyerekekkel, és kell az alapanyag :) Ezért most kicsit ennek rendeltem alá a munka sorrendjét.

 A fonáson kívül a héten csak egy kis szemlélődésre van időm. 

Érdemes mindent jó közelről megnézni. A mogyoró virága messziről nem is látszik :)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: krumplipüré egyben sült karajjal
K: tökfőzelék
Sze: krumplis lángos tejföllel és sajttal
Cs: borsos csirkeragú krumplifánkkal
P: bajor hagymás galuska
Szo: leves csirkeaprólékból, palacsinta
V: dubarry szelet salátával

csütörtök

Nyakláncok 3.

Bogyók, gömbök.

Krémlevesek

Nagyapám szerint nem ebéd az ebéd leves nélkül.

Én sokszor már a levessel jól lakom.

A gyerekek általában szeretik kipiszkálni a levesből a gyanús zöldségeket.

De ott vannak a krémlevesek.

Szép színesek, és mindegy miféle,  ha van "golyócska" hozzá, 

az én gyerekeim bármelyiket megeszik :)

Pár kedvenc:

Brokkoli

 Sütőtök

tökmag olajjal és golyócskával

 Paradicsom

betűtésztával

 Hideg szilvakrémleves (kökénnyel)
direkt erre a célra eltett szilvakompótból :)

De itt az eredeti recept:
60 dkg kimagozott szilvát
10 dkg barnacukorral
fél citrom levével és héjával
8 szegfűszeggel
1 dl vörösborral
fél liter vízben
5-6 perc alatt megfőzök.
Kiveszem a fűszereket és ősszeturmixolom a szilvát
2 ek liszttel, 2 dl tejszínnel,
1 vaníliás cukorral, fahéjjal és kb. 1 l vízzel.
Még egyet kell forralni rajta, aztán lehűteni.

 Zöldborsó

Az egyik legjobb, mindenféle maradékból: brokkolileves, borsófőzelék és húsleves leve.
Csak össze kell turmixolni őket :)
Tetejére sült bacont tettem.

Fokhagyma

Gyűrű 1.

Régebben készültek, most a lányok vették fel a reneszánsz farsangon.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: répás-pórés kuszkusz
K: orjaleves grízgaluskával, melegszendvics
Sze: főtt hús paradicsomszósszal és krumplival
Cs: bolognai spagetti
P: rántott karaj, krumplipüré
Szo: rakott bab
V: gulyásleves

Khmm... gyerekkorom melegszendvics csinálója.

Hogy szeretnék megint egy ilyet :)