2014. március 30., vasárnap

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Gombaleves medvehagymás-sajtos rúddal
K: Paradicsomos krumpli
Sze: Nudli - mákos és szilvalekváros
Cs: Borsófőzelék
P: Gyros
Szo: Húsleves, túrófánk
V: Négysajtos penne
Nem is bíztam benne, de még a lányoknak is ízlett.

2014. március 26., szerda

Selyemcukor

Azért lett ez a neve, mert halvány rózsaszínből narancsba hajló fonalat szerettem volna festeni. Végül erősebbek lettek a színek, de a neve már rajta maradt.
 
 
Rengeteget dolgoztam ezzel a fonallal - cserébe szuper hosszú 
és jó vékony lett :)
A megfestett gyapjút hosszában kettészedtem, és így fontam meg a két szálat. Mindkettő naranccsal indult és pinkbe érkezett, a kész fonal is ilyen. Keresd a Piacon.

2014. március 23., vasárnap

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Tepsiben sült csirkecomb és krumpli
K: Hagymaleves, grízestészta
Sze: Sóskakrém hercegnőkrumplival és sült virslivel
Cs: Meggyleves, rízsfelfújt
P: Makaróni
Szo: Szendvics és maradékok, mert medvehagymázni mentünk
V: Sült pulyka zöldségekkel

A csajok szerint a kenyér a legjobb az egészben :(

2014. március 21., péntek

Tenger

Megint egy kísérlet. Maradék zöld festékemet szerettem volna elhasználni, így lett ez a kétágú előfonal tenger színű.
 
 Végül a kék dominál benne jobban (ahogy az egy tengertől el is várható) és egész sok lett. A bal alsó kép lett leginkább színhű. Megtalálod a piacon.

2014. március 16., vasárnap

Heti menű

Beindult a kertszezon, ezért szeretnék kevesebb időt tölteni a konyhában. A héten lánc-főzök:)

H: Húsleves, császármorzsa (Nagy adag leves főzök húsos csontból, sok zöldséggel és egy darab marhahússal. A csontról leszedett húst tálalom. A maradék leves lefagyasztom.)
K: Marhahús almaszósszal és főtt krumplival (A hús tegnap elkészült. Az almából még kompót állapotában teszek félre holnapra.)
Sze: Almakompót és krokett (A tegnap megmaradt krumpliból készül a krokett, amit sütőben sütök meg.)
Cs: Bácskai rizseshús (Ősszel főztem bográcsban pörköltet, amit lefagyasztottam, ebből veszek elő egy adagot. Kuktában kicsit megpirítom a rizst, ráöntöm a pörköltet, még egy kis vizet. Ha megfőtt, hozzákeverem a húslevesből megmaradt, felkockázott répát. Ettől lesz bácskai.)
P: Zöldséges woktészta (Wokban megpirítok vékony csíkokra vágott hagymát, káposztát, répát, felöntöm a hétfőről maradt levessel, beleteszem a woktésztát vagy rízstésztát. Lefedem, 10 perc alatt párszor megkavarom és kész.)
Szo: Paradicsomos káposzta, fasírt (Tegnapról maradt káposztából, és a múlt héten ki nem sütött, lefagyasztott fasírtból.)
V: Rántott hal kukoricával és krumplipürével

2014. március 12., szerda

Rozsda

Megfestettem egy gombolyag nyers gyapjút. Olyan lett, mint a húsevő növény virága, de vajon a közepe milyen színű? Minden esetre rozsdabarnára színeztem hozzá a gyapjút, amiből a fonal másik ágát szeretném készíteni.
 
 
 Két nagy gombolyag fonal készült, megtalálod a Piacon.

2014. március 9., vasárnap

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Svéd húsgolyó barnamártással, áfonya lekvárral és krumlipürével
K: Túróscsusza
Sze: Sült kolbász almával, krumplival és céklasalátával
Cs: Tökfőzelék fasirttal
P: Borsóleves, túrógombóc
Szo: Lecsós tarhonya
V: Baconbe csavart csirkemáj, majonézes krumpli
Nagy örömömre a boltból hazafelé találtam pár szál ibolyát.
Aztán elmentek a gyerekek és hoztak egy eszméletlen nagy csokorral!

2014. március 6., csütörtök

Ágak

Minthogy beköszöntött a tavasz, elővettem a metszőollómat. Kicsit hamarabb is lehetett volna, de így alakult. A levágott ágakból általában mulcs vagy támaszték lesz a veteményesben, mások előkelőbb helyen végeznek.

2014. március 2., vasárnap

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Tepsiben készült marokkói csirke és krumpli
K: Paradicsomos húsgombóc
Sze: Csirkeleves grízgaluskával
Cs:  Maradék leves és mákos guba
P: Kelkáposzta főzelék
Szo: Sültkrpumli, sültvirsli
V: Paprikás krumpli
Kapós a mákos guba, egy egész tepsivel kell csinálni... tojáshabot sütök a tetejére, és szilvalekvárral esszük.