Karácsonyi menű

Halászlé

Sütőtök krémleves

Rántott csirkemell

Karaj egyben sütve

Birkasajttal és dióval töltött pulykamell baconba csavarva

Rízs

Knédli

Majonézes krumpli

Párolt lilakáposzta

Barna szósz

Tudom, kicsit túlzásnak tűnik. De sokan voltunk. 

És utána 2 napig nem kellett főznöm!

Jövőre talán megpróbálkozom a karácsonyi pudinggal is :)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: gnocci fokhagymás sajtszósszal
K: puliszka
Sze: rántott sajt, krumplipüré, céklasaláta
Cs: paradicsomleves, császármorzsa
P: krumplis lángos
Szo: a városban ettünk indiait
V: rántott csirkemell, rizi-bizi

 Govinda étterem,

és a menű :)

Advent 4.

Karácsonyfa díszek, karácsonyi menű, ajándék csomagolás
és sütés, sütés, sütés... 

Pillanatképek a konyhából.

 

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: paradicsomos húsgombóc
K: sonkás tészta
Sze: chilis bab kukoricával
Cs: tök főzelék
P: vadasszószos tészta
Szo: gyümölcsleves, rántott karfiol
V: halrúd, rizibizi

Hangolódjunk karácsonyra :)

Advent 3.

Az ajándékok nagyrész megvannak (ugye?).

Mi már évek óta próbáljuk egyszerűsíteni az ajándékozást. Volt választós karácsony, amikor mindenfélét csináltam, de nem csomagoltam be, és mindenki azt vett el a fa alól, amit a legjobban szeretett volna. És volt egyenkarácsony, amikor mindenki ugyan azt kapta. Pár éve a család egy részével "húzni" szoktunk - csak egy ajándékot adunk és egyet kapunk. Ez több szempontból is nagyon izgalmas! (én például egymás után négyszer húztam a sógoromat:)
Idén ez lesz a fa alatt:

Mondjuk a jobb szélsőt elárulom:
a belsejében pirított kesudió van, azt meggypálinkás-vörösáfonyás marcipán veszi körül, kívül fehér csoki, tetején vörös áfonya. Ezt a variációt idén találtam ki, és nagyon fincsi lett :)
És ha karácsony, akkor narancs.
Vettem egy láda kezeletlen narancsot. Végre nem kell a héját a szemetesbe dobni! Úgyhogy készült minden: narancshéj-por, narancslekvár és kandírozott narancs is.

És végül a csomagolás. Ha nincs otthon szép dobozod, csinálj egyet: így!

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: tejszínes-gombás csirke bulgurral
K: borsóleves, palacsinta
Sze: csirkemell csíkok palacsintatésztában kisütve, krumplipüré
Cs: zellerkrémleves, tepsiskrumpli fokhagymával
P: párolt karaj, sült cékla, rízs
Szo: zöldségleves, mákosguba
V: káposzta-avokádó saláta, natur csirke

Sült cékla. Még mosogatás közben is szép:)

Advent 2.

A buszmegálló díszítésen felbuzdulva csinálatm zöld koszorút a kapuba.

És itt az ideje a citromgolyók elkészítésének is. Nagyon könnyű de hosszadalmas megcsinálni, cserébe viszont évekig szép (és illatos) marad.

Nem kell túl szorosan tűzködni egymás mellé a szegfűszeget - kb 3 hét alatt eléggé összeszárad. Addig pedig olyan isteni citromos-fűszeres illatot áraszt: nehéz megállni, hogy el ne kezdjünk sütni :)

Egyre rövidebbek a napok, elkel a hangulatvilágítás a szobákban is.

2 in 1 foglalkozás a gyerekekkel: diót törünk a sütihez, a héjából pedig diógyertyát készítünk.

A viaszt a kályha tetején melegítjük fel.