Múlt héten régi álmom vált valóra.
Lett egy saját malmom :) Most aztán semmi sem tarthat vissza, őrölök és sütök, amikor csak akarok.
A malomért köszönet Margitnak és Öcsinek!
Niki verhetetlen kenyér receptje továbbgondolva = kedvenc diós kenyerem
3,5 dl langyos víz
1 tk méz
13g élesztő (felfuttatni)
50 dkg liszt (tönköly, durum és fehér liszt)
2 tk só
3 ek olaj (dió vagy oliva)
2 marék durvára vágott dió
Tésztát meggyúrni, 1 órát keleszteni, átgyúrni és formába tenni, kb fél óra múlva tetejét vízzel bekenni és mehet a 250C sütőbe 10 percre, még 15 percig sütni 210C-on.
1 tk méz
13g élesztő (felfuttatni)
50 dkg liszt (tönköly, durum és fehér liszt)
2 tk só
3 ek olaj (dió vagy oliva)
2 marék durvára vágott dió
Tésztát meggyúrni, 1 órát keleszteni, átgyúrni és formába tenni, kb fél óra múlva tetejét vízzel bekenni és mehet a 250C sütőbe 10 percre, még 15 percig sütni 210C-on.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése