Krémlevesek

Nagyapám szerint nem ebéd az ebéd leves nélkül.

Én sokszor már a levessel jól lakom.

A gyerekek általában szeretik kipiszkálni a levesből a gyanús zöldségeket.

De ott vannak a krémlevesek.

Szép színesek, és mindegy miféle,  ha van "golyócska" hozzá, 

az én gyerekeim bármelyiket megeszik :)

Pár kedvenc:

Brokkoli

 Sütőtök

tökmag olajjal és golyócskával

 Paradicsom

betűtésztával

 Hideg szilvakrémleves (kökénnyel)
direkt erre a célra eltett szilvakompótból :)

De itt az eredeti recept:
60 dkg kimagozott szilvát
10 dkg barnacukorral
fél citrom levével és héjával
8 szegfűszeggel
1 dl vörösborral
fél liter vízben
5-6 perc alatt megfőzök.
Kiveszem a fűszereket és ősszeturmixolom a szilvát
2 ek liszttel, 2 dl tejszínnel,
1 vaníliás cukorral, fahéjjal és kb. 1 l vízzel.
Még egyet kell forralni rajta, aztán lehűteni.

 Zöldborsó

Az egyik legjobb, mindenféle maradékból: brokkolileves, borsófőzelék és húsleves leve.
Csak össze kell turmixolni őket :)
Tetejére sült bacont tettem.

Fokhagyma