Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: pörkölt csigatésztával
K: húsleves, almás süti
Sze: káposztás tészta
Cs: rakott zöldbab
P: túróscsusza
Szo: tejszínes, gombás pulykaragú rízzsel
V: sztrapacska

Leveles tésztából, vanília pudinggal :)

Dobozok

Kincsesdobozok fából, dobozmániásoknak.

Kedvencem talán a tündéres. Ha nekem lenne ilyen dobozom, biztos Fogtündéres doboz lenne.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: hagymás pizza
K: főtt hús paradicsom szósszal, hercegnő burgonyával
Sze: zöldbab leves, tejberízs
Cs: borsófőzelék
P: húsleves, csúsztatott palacsinta
Szo: bazsalaikomos-paradicsomos tészta
V: maradék leves, csirkemáj lilahagymával

ezt hetekig tudom enni...

Napraforgó

Lassan vége a nyárnak,

de itt ez a napraforgó ihlette medál, hogy könnyebb legyen nélküle :)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek? örök kérdésére...

H: tökfőzelék, fürslivel
K: rántott hús, krumplisáláta
Sze: puliszka rikottával
Cs: húslves, nudli szilvalekvárral
P: sült csirkemáj, fetás saláta
Szo: aranygaluska vaníliaszósszal
V: hal grillezett zöldségekkel

 ÖÖ... a fényképezőgép bemondta az unalmasat, ezért aztán nincs fotó.

De úgy mit sem ér a heti menű, ezért gonoltam,
vadászok legalább egy nudlit a netről.

Találtam pár sós változatot, amit határozottan megmozgatta a fantáziámat és az ízlelőbimbóimat :)

Tele az éléskamra

Az utóbbi hetekben sokat álltam a tűzhely mellett. Közben folyton folyvást Tüskevárat és Téli bereket hallgattunk Katával, egyiket a másik után, aztán újra, előről. Egészen elkapott az a hangulat, Matula meg a fiúk, a halpucolás és tűzrakás mindennapi szertartása, így nekem is jobban ment a befőzés, meg a bab pucolás. Meg is lett az eredménye, dugig a mélyhűtő, a spájzban már egy gyufaszálat sem lehet leejteni. De azért én is inkább a berekbe vágyom :)

Már kezdjük szedegetni a diót és mogyorót, és ha eső helyett lesz egy kis napsütés is, akkor talán szőlőt is eszünk.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: csirkecomb, brumpli és pácolt fokhagyma tepsiben sütve tzatzikivel
K: kukoricás-húsos lasagne
Sz: paradicsomleves, mákos guba szilvalekvárral
Cs: muszaka
P: gombakrém leves, nudli
Szo: babos tészra
V: rikottás palacsinta

 Az utolsó szüret bab:

dióval, korianderrel, dióolajjal és babérlevéllel izgalmas feltét lett.

Dobozmánia

Reggel kipakoltam a szelektív hulladékot a kapu elé -ma van a napja, hogy elvigyék- és mit találtam? Fantasztikus katalógusokat! Tele szép képekkel, és ami a legjobb: vastag, minőségi papírból van! Nem csoda hát, ha guberálni kezdtem a saját szemetünkben...

...mert ugyan a férj nem tudja, de az ilyen papír, az kincs! Nagyon jó kis dobozokat lehet belőlük csinálni. Neki is álltam.

Délutánra elkészült mind a 18 doboz

 Egyik kedvencem:

És egy doboz még régről - akvarell papírból, arannyal díszítve:

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: lecsós hús rízzsel
K: töltött paprika
Sze: babfőzelék
Cs: rántott gomba és patiszon jázmin rízzsel
P: milánói makaróni
Szo: muszaka
V: csontleves, palacsinta torta - ezzel búcsúztatjuk el a nyári szünetet :(

paradicsomból is dömping van, de nem baj, ebből lesz a jó ragú

A tök dícsérete

Úgy emlékszem gyerekkoromban nem voltam oda a tökfőzelékért. Persze volt rosszabb is, a spenót vagy a kelkáposzta - például. Szerencsére ez embernek változik az ízlése.
Ha megnézed a heti menűt, láthatod, hogy igen előkelő helyre került a nyáron -
 és akkor hol van még a sütőtökszezon?

A tök nagyon rendes növény. Az elvetett magok hamar kicsíráznak, szépen fejlődnek, nem kell annyit gazolni, elég sok termést is hoznak. És szépek!

Amikor azt mondom, hogy tök, akkor gondolok a patiszonra, a cukkinire, a sütőtökre, a dísztökre, a spárgatökre sőt még a lopótökre is.
Meg egy kicsit az uborkára:)
És a lányok iskolájára is, ami Tök községben van, és ahol a közelmúltig dolgoztam.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek? örök kérdésére...

H: petrezselymes krumpli, natur csirkemell, kovászos uborka
K: tarhonyás lecsó
Sze: csirkeleves, szilváslepény
Cs: grillezett zöldségek pirítóssal
P: fokhagymaleves, rántott hal salátával
Szo: kelkáposzta főzelék
V: gyümölcsleves, palacsinta

szó se róla, szilvadömping van...

Más tollával ékeskedni 2.

A sógornőm egyik legjobb szokása, hogy semmi kis mezei virágokból köt fantasztikus csorkokat. Ezt a tudományát odáig fejlesztette, hogy már komolyabban elgondolkodtam azon, ki akarhat nemesített virágot venni, amikor itt vannak ezek?! Kékek és lilák, sárgák, bordók, rózsaszínek, ezer féle zöld, megannyi forma. Ami a mezőn csak egy színes paca, közelről meglepően szép.

Jól esik felfedezni, hogy "hiszen ez a mi házunk előtt is ott lengedez", csak ebben a tömegben, ezekkel a társakkal egészen másképp néz ki!
Fénykép? Természetesen nincs róluk. Nem szokott eszembe jutni. Csak gyöngyörködöm a szigorú rendbe kötött kis kerek csokrokban pár napig. 

Amiről viszont fénykép is van, az a Tiffany.

Ez egy új hobby, de már nagyon kedves ajándékokkal lettünk mi is gazdagabbak:

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: szűzérme, tzatziki, krumplipüré
K: szilvakrémleves, lángos
Sze: pizza - hawai a lányok kedvéért
Cs: hal párolt zöldséggel
P: babfőzelék virslivel
Szo: oldalas, paradicsomsaláta, újkrumpli
V: cukkini tócsni, barnarízs

reszlet cukkini és krumpli, zöldfűszerek, só, kukoricaliszt, tojás

ebből lesz a tócsni :)

Más tollával ékeskedni 1.

Edit, kedves szomszédasszonyom - 6 gyerek anyukája. Azt gondolhatnánk, hogy a család, ház és kert mellett, neki aztán igazán nem marad ideje semmire. Majdnem így is van. De ha ki akar kapcsolódni a napi rutinból varrni szokott. És nem is akármit varr, és nem is akárhogy!

Katt a képre:)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: borsóleves
K: töltött paprika
Sze: rakott bab
Cs: gyümölcsleves, palacsinta
P: cézár saláta
Szo: rántott gomba és sajt
V: császármorzsa őszibaracklekvárral

Túróval rakott zöldhüvelyű bab.

Gyönyörű zöld(ség)

Burjánzik a kert a sok esőnek és melegnek köszönhetően. Nem is érek rá semmi másra, csak ezzel foglalkozom.

7 frissítő ital

Kinek van kedve egyáltalán ebédelni egy forró nyári napon? Vagy főzni...

Szerintem ilyenkor -ha csak a gyerekek nem sivalkodnak nagyon- hagyjuk a főzést, és vegyük elő inkább a jeget és a turmixgépet :)

 SMOOTHIE

őszibarack, kicsi banán, hideg narancslé, áfonya a mélyfűtőből

vagy egyszerűen csak dinnye kimagozva, őszibarack, menta és egy kis jég

a variációk száma végtelen, bármit összeturmixolhatsz

JEGESKÁVÉ

reggel le kell főzni és a hűtőbe tenni a kávét
aztán délben jégre önteni, hozzá lehet tenni egy kis tejet (és egy nagy adag vaniliafagyit)

MENTA TEA

korán reggel szedek egy nagy adag mindenféle mentát és főzök belőle egy teát
amikor langyos teszek bele egy kanál mézet
üvegbe töltöm és beteszem a hűtőbe
(de például az arab világban forrón isszák)

TURMIX
a szokásos tejes turmix, csak félig felengedett fagyasztott gyümölcsből
vagy friss gyümölcsből sok jéggel

LIMONÁDÉ
sok jéggel, sok citrommal, citromfűvel

AYRAN

egy pohárhoz (de ennek a többszörösét érdemes készíteni,
mert nagggyon finom)
105 gr. natur joghurt + 90 gr. víz* + 2 gr. tengeri só
!az egészben a só a lényeg, pontosan ki kell mérni!
ezeket kell összeturmixolni, tetejére egy csipet római kömény dukál
* én víz helyett azt a lét használom, ami a joghurtból kicsöpög tzatziki készítéskor

Csillagok

Tudod miért jó az egyesével csomagolt filteres tea?

Igazából nem is jó. Teljesen felesleges külön-külön még egy papírba becsomagolni őket, amikor ott van a dobozuk. Ráadásul ezek a piszok teagyári marketinges csapatok olyan szép mintákat nyomnak a kis tasakokra, hogy az ember képes pusztán e miatt venni teát. És aztán nem kidobni a csomagolást, mert jó lesz az még valamire.

Egy lehetőség a továbbhasznosításra:

 Mintája válogatja, hogy egy csillaghoz 5 vagy 10 teát kell-e meginni :)