A cukkini 7X

Mivel cukkini dönping van, elgondolkodtam, hogy vajon tudnék-e egy hétig ebből a zöldségből főzni. Azt hittem nehezebb lesz, de kapásból tudtam 7 féle (semmi extra) kaját.

A darabonként 3 és fél kilósra nőtt óriásokból isteni főzelék készül, pont úgy, mintha tök lenne.

 A normál méretből lesz a rántott cukkini,

meg a cukkini fasírt.

 Az egészen kicsikből joghurtos-fokhagymás saláta,

a hasasból a töltött cukkini.

 

Ha nincs jobb ötletem, akkor cukkini leves,

vagy Wokban pirított zöldség.

Aszaló

Ezt a kosarat megrendelésre készítettem. Épp elég meleg volt, ezért folyton "füröszteni" kellett. Mi tagadás, időnként cseréltem volna vele, az 500 literes hordóba én is beleférek :)
Kicsit több mint 60 cm lett az átmérője, remélem sok finomat fog aszalni!

Van egy testvére is, abban én szoktam szárítani a fűszereket :)

Vagy mint most, jobb híján abba pakolom a terményt.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: makaróni
K: tökfőzelkék
Sze: erdeigombás, articsókás pizza
Cs: hagymaleves, sajtfondü
P: halvacsora Budakeszin a Spájz-ban :)
Szo: gyümölcsnap - meggy, alma, barack, ribizli, dinnye
V: megint futóverseny, megint gulyás :)

A Terepfutas.hu versenyein olyan kiváló a gulyás, hogy van futó, aki ilyenkor félreteszi vegaságát!
Azért én most az önkéntes segítőkről teszek ide egy képet :)

Vége a meggyszezonnak...

... de az igazi munka csak most kezdődik. Itt csücsülnek a magok, és várják, hogy megtisztítsam őket. Mit mondjak, elég jól el lehet tölteni vele pár délelőttöt...

Mosás után és előtte.

Ideje elővenni a varrógépet, és befejezni a böjt alatt megtervezett zsákokat!

Ma ők készültek el.

Heti menű

...válaszok  a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: csirkés padlizsánsaláta
K: cukkinifasírt tejfölös mártogatóval
Sze: puliszka
Cs: harcsapaprikás túróscsuszával
P: rízstészta hagymás-paradicsomos csirkével
Szo: brokkolileves, meggyespite
V: tökfőzelék pörkölttel

A meggyet azt hittem már "kivégeztük", erre nagypapától kaptunk egy adagot. És mivel Kata kimagozta, sütöttem pitét (igen, van benne 3 kanál kakaó is).

Pannonhalma

A levendulából sosem elég. Ezért elmentünk Pannonhalmi Apátság Gyógynövénykertjébe a most kezdődő levendula hetekre. Volt előadás, ahol többek közt megtudtunk, hogy a Gyógynövénykert felében termesztenek levendulát, és 500 kg növényből lesz fél liter olaj. Kaptunk ötleteket a házi felhasználásra és kézműveskedtünk egy kicsit.

 

Az apátság manufaktúrájában készül a levendula szappan, természetesen a kihagyhatatlan ajánlatok közé tartozik az olajjal együtt.

Itthon aztán tovább folyt a levendulázás :)

A buzogány már kiállta az idő próbáját: tavaly is készítettem,
még minding szép és illatos.

Beszereztem mindeféle pöttyös szalagot, úgyhogy ebből találsz a piacon is.

És a levendulás cukor - amiből csak keveset szabad használni .

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek? örök kérdésére...

H: üvegtészta zöldségekkel
K: virsli házikenyérrel
Sze: ma a McDonald's-ban ettünk
Cs: cukkini fasírt jázmin rízzsel
P: sült karaj újkrumplival
Szo: cukkinis lecsó
V: meggyleves, sajtos-hagymás pizza

Az üvegtészta mungóbabból van, nem kell főzni, csak leforrázni. Wokban pirított zöldségekkel finom és gyors ebéd.

Levendula

Inkább csak képekben :)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: fetasajttal töltött csirke
K: tortilla zöldséggel
Sze: falafel joghurtos szósszal
Cs: padlizsános csirkesaláta
P: spenótos-articsókás pizza
Szo: borsófőzelék
V: gulyás

Sosem hittem volna, hogy egyszer annyira megszeretem a spenótot, hogy pizzát sütök belőle:)

Spájz

Szép nagyra megnőttek az ősszel ültetett fokhagymák, felszedek belőle valamennyit. Aztán jöhet a fokhagymás pirítós, fokhagyma leves és főként a borban pácolt fokhagyma.

Később majd tepsis csirke mellett sütöm meg, isteni finom, édes lesz a hagyma.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Juhtúrós puliszka
K: Zöldségkrém leves, húsos bagel
Sze: Zöldbab főzelék
Cs: Süllő krumplival (receptért katt ide)
P: Lazac jázmin rízzsel és salátával
Szo: Woktészta zöldségekkel
V: Borsos lazac avokádó salátával és rizzsel

 

Végre eljutottam egy boltba, ahol lehet friss halt kapni. Sajnos halsütésben egyáltalán nem vagyok otthon, de ez a recept tényleg egyszerű, a végeredmény pedig "fenséges" volt :)

 

 A lazacot kár lett volna otthagyni a boltban. Úgy látszik mégsem olyan nehéz ez. Kb, mintha halrudacskákat kellene sütni, de a végeredményt nem érdemes összehasonlítani.

A medál két oldala

Ez egy másik hobby.

 Nem emlékszem már, hogy jött, hogy gyöngyöt akarok fűzni. Azt hiszem Luluval voltam egy tanfolyamon és akkor kapott el a gépszíj:)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Rizses hús
K: Eperleves, ricottás-szárítottparadicsomos szendvics
Sze: Hagymaleves, spenótos süti
Cs: Tökfőzelék
P: Sültmáj kukoricás rízzsel
Szo: Fejtettbab level
V: Almaszósz, rízs, sült csirkecomb

Ricotta, aszalt paradicsom, oliva olaj, zöldfűszer - 5 perc és kész.

Ötlet

Katával gondban vagyunk, hova tegyük a fülbevalóinkat. A suliban volt vásár, és ott az egyik árusnál láttunk egy tök jó ötletet.  Gyorsan megcsináltuk mi is.

Sűrű szövésű jutazsákot szögeltünk egy képkeretbe, 10 perc alatt elkészült.

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Zöldséges bulgur
K: Sült csirkecomb friss salátával
Sze: Sajtos-tejfölös tészta
Cs: Tárkonyos raguleves
P: Sóska
Szo: Tarhonya pörkölttel
V: Spárgakrémleves, bodzás palacsinta

Szerencsére a lányok nem szeretik a spárgafejet, mindet megehetjük mi:)

Nemezelés gyerekekkel

Szülinapi nemezelés volt a hétvégén, de csak egy kicsi, mert a vizes trambulin meg a homokozás volt a nyerő. Karkötőket csináltunk és én egy fehér virágos gyűrűt, elvégre mindjárt itt a nyár!

Férj szerint ebből nem látszik semmi, úgyhogy kattints rá :)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Hagymaleves, melegszendvics
K: Rántott gomba, rízs
Sze: Csirkeragú polentával
Cs: Pizza
P: Túrógombóc
Szo: Bográcsban készült pörkölt rízzsel
V: Spenót

A tegnapról maradt ragut tettem rá, mindenki imádta :)

Kosarak

Idén egyszerűen nem jutottam még hozzá a kosárfonáshoz. Nincsen zöld vesszőm sem, ezért is könnyebb halogatni. Pedig terveim vannak. Ilyen kis helyes kosarakat szeretnék csinálni, ha rámtör a szabadidő.

Ez a kézimunkás kosár nem is olyan kicsi (Ø32 cm, m=22 cm), dísze a fehér som vörös vesszőjéből készült. Nézz szét a piacon:)

Heti menű

...válaszok a "Mit főzzek?" örök kérdésére...

H: Sültoldalas hagymás krumplival
K: Rízs, sültpadlizsán
Sze: Pörkölt zöldséges rízzsel
Cs: Krumplifőzelék, fasírt
P: Tandori csirke, krumplipüré
Szo: Borsófőzelék
V: Gulyásleves (legtöbb esetben egyet jelent egy futóversennyel...)

 

A padlizsánon yoghurt és tahini (szezámmag kérm) keveréke van, nagyon fincsi!